2017年 07月 05日
梅酒を飲んでしまって 残った梅を使って。
台風はそれほどでもなく 過ぎていったようです。
今は凌ぎ易い 快適です。。
何時も 梅酒を作った後の梅の食べ方に困ります。
最初は捨てていました。
職場で捨てていると言ったら とても驚かれて
欲しい!!と言われました。
なんと 買って食べているから欲しいのだと・・・
買う人がいるなんて・・・・絶句!!
今年はどうする?
貰ってくれる人たちは福岡在住。
送って欲しいという人もいましたが 送るほどの物でもなし・・・
ネットサーフィンをしていたら
あの梅で「梅味噌」と「梅びしお」なる物が作れると・・・
http://koizumipress.com/archives/10240
作ってみました。
右が梅味噌で 左が梅びしおです。
梅味噌はご飯に乗せて食べました。
なかなか美味しい!!
梅びしおは焼き鳥に付けて食べてみました。
これもなかなか美味しい!!
梅の使い方を見つけて とても嬉しい!!!!!
PCがあるだけで 色んな事を教われます。
感謝です(笑)
by hiromama2015
| 2017-07-05 15:19
| 手仕事:食べ物