2017年 06月 13日 ( 1 )

晴れ 暑いです。

近隣の農家の方達が作っておられる野菜を 売っているお店で赤紫蘇を買いました。

梅酢が上がってきているので梅干しを作らなきゃ!!と
気が焦っていました。


ボウルにあふれるほどの量の赤紫蘇を塩でもむと
こんなに少なくなります。


e0347618_17245236.jpg
e0347618_17245922.jpg

これをキチンとしておかないと色の悪い梅干しになると
書いてあるので必死です。

顔を上げてビックリ!!
そこらじゅうに汁が飛んでいました105.png


一キロの梅を漬けました。

e0347618_17250573.jpg


後は梅雨が終わったら干すだけ・・

やれやれ・・・・


今日の15分断捨離。

e0347618_17252191.jpg

爪の手入れをするバスケットが少しだけスッキリしました。


[PR]
by hiromama2015 | 2017-06-13 18:42 | 手仕事:食べ物 | Comments(4)