2018年 03月 13日 ( 1 )

鶏ガラで・・

晴れ。
日中は春の陽気でした。

鶏ガラを買ってきてスープを作りましょう。
初めての挑戦です。

鶏ガラ:ひとつでは少ないように見えたのでふたつにしました。

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お鍋に入れて

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1時間ほどグツグツ煮ました。

出来上がったスープで シンプルに卵とネギをいれたスープを作ってみました。
本にしょうがは少しでいいと書かれていたのに
なんとなく多く入れてしまったので
生姜の味が効いてしまいました。
次回は気をつけようっと・・・

ごちそうさまでした111.png


桜のつぼみが見えます。

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by hiromama2015 | 2018-03-13 22:07 | 日常の生活 | Comments(2)